Ученые выяснили, что проблемы с психикой может вызвать употребление жирной пищи. Удалось доказать, что если человек часто употребляет жирную пищу, это нарушает микрофлору пищеварительной системы, что, в свою очередь, вызывает давление на психическое здоровье человека. Статья исследователей, которые провели опыты на крысах, опубликована в журнале «Biological Psychiatry». Крысы были поделены на несколько групп, одних грызунов кормили здоровым кормом, участников второй  группы кормили исключительно жирной пищей. В результате исследования выяснилось, что у крыс второй группы участились случаи агрессивного поведения. Также у подопытных сильно ухудшилась память и развилось чувство тревоги.